这些美食连外地人都知道!? 身为新山人你都试过了吗?
不管你是在地人或是旅客，想要了解一个城市的最好方法，或许就是吃遍当地的美食！每座城市都有它非吃不可的在地特色美食，当然新山也不例外！今天就让小编帮你整理出10家新山必吃的美食，下次有朋自远方来的时候，你就知道要推荐这几家啦！
位于士姑来八哩半的大家发鸭肉，以浓郁味美的滷鸭、鸭内臟、猪肠、酸菜和腐竹起家，闻名柔南，吸引不少外地人远到而来这个小村落，一尝滷鸭好滋味。虽然很多新山人都知道八哩半著名鸭肉，可是却也未必吃过，主要原因就是因为这间大家发鸭肉地点实在不好找，也不在主要道路上，所以想要找的话，还是请朋友或老饕们带路吧！
地点：Taman Sutera Utama, Skudai, Johor.
时间：8.30am ~ 4.00pm
2. Bukit Chagar 印度煎饼
Roti Canai似乎成了大马人爱吃的早餐之一 (宵夜也可以)，而这家传说中新山最好吃的印度煎饼你可否吃过？对于每天来回新山及新加坡的驾车人士，如果熟悉由Jalan Storey去到新山关卡的捷径，就会发现途中会经过一个小小的马来档口，每天早上几乎都人山人海的，更有网民表示，只有早起的鸟儿有虫吃，大概十点半左右，可能就无法吃到他们家的Roti Canai啦！
地点：Jalan Tengku Azizah, 80300, Johor Bahru
时间：6.00am ~ 11.00am
3. 锦华茶餐室
锦华是被票选为”马来西亚百大传统风味咖啡店之一“，超过半个世纪老咖啡店，没有华丽的装潢，却有着最实在最道地的咖啡面包，几十年来人潮依然不减反增，来这里一定要享用一顿洋溢着新山本土风味的早餐，而锦华最有名的就是它那传统古早味的咖啡，当然还要配上鸡蛋配烤面包才算完整。此外，这里的马来椰浆饭、Mee Rebus等本地马来早餐也是必吃哦！
地址：67, Jalan Tan Hiok Nee, 80000, Johor Bahru.
时间：7.00am ~ 6.30pm
4. Nasi Lemak Senibong
位于Permas海边的Nasi Lemak Berlauk除了有椰浆饭之外还有海鲜和东炎等马来餐。店面是搭建在海上的奎笼，对岸就是新加坡的北边。这里有名到新传媒都曾经来拍摄节目，客人多之余也有不少华人食客，食物想必不会让你失望。
地点：Kg Senibong, Jalan Persiarian Senibong, Johor Bahru.
时间：5.30pm - 12.30am
5. 水塘辣沙
水塘辣沙属于新山辣沙的代表之一，是有其独特之处。辣沙汤底是以虾，巴拉煎，椰浆等香料熬煮而成。喝上一口，觉得味香顺口，不燥不腻，如果你喜欢吃辣，还可以加上店家特制的叁巴辣椒酱，汤汁又会呈现另外一种风味。
地点：36-A, Jalan Kolam Air, Taman Kolam Air, 80200, Johor Bahru.
时间：7.30am ~ 4.00pm
6. Mee Rebus, Stulang laut
这家名为“Eman Puluhan kafe”的马来咖啡店以其Mee Rebus闻名，算是新山Mee Rebus界里的老字号了。配料方面主要有水煮蛋和口感爽脆的炸面皮，让整道面食吃起来更有口感，再挤入少许的酸柑汁，让面吃起来味道较清新，也不会太腻。汤汁很浓稠，让每一条面条都沾上，味道十足，如果再配上略带甜味的Kempas Otak，更是别有风味哦！
地点：Jalan Ibrahim, Stulang Darat, 80300 Johor Bahru, Johor.
7. 亚标云吞吞面
新山著名云吞面之一，大马花园的亚标云吞面就在中华工会大楼的正对面，如果夜猫子想要吃宵夜的话，可以到这里来吃云吞面。他们的营业时间是到深夜的，泡夜店后还可以来这里消消酒气呢！此外，旁边的粿条汤和碌碌也都是不错的选择哟！
地点：20, 2, Jalan Kelewang, Taman Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru
时间：二十四小时营业
8. 哥打强记肉骨茶
只要是新山人都会知道，如果要吃强记一定要趁早到，否则就要排队排上一两个小时！对！新山最著名的肉骨茶非他莫属，虽然店铺位于偏远的大路边，但店里经常高朋满座，不少新加坡及北马一代的食客都会慕名前往！店里卖的肉骨茶延续传统，利用上好火炭与瓦煲熬煮的方式，纯正药材汤底搭配新鲜肉骨在火炭上熬煮，使得汤头浓郁甘香、肉骨咬起来爽嫩可口！
地址：Batu 8, Jalan Mawai, Kota Tinggi, Johor.
时间：7.00am ~ 1.00pm
9. 金龙咖喱鱼头
金龙咖哩鱼头的红鲷鱼头非常新鲜，肉质细腻鲜嫩，如果是会吃鱼头的老饕，肯定会喜欢鱼头特有的胶质。其实，金龙咖哩鱼头不会很辣，适合广大不吃辣的食客，用咖哩酱汁下饭更是绝配。你也可以学学当地人的吃法，建议另加腐皮浸入咖哩汁里，腐皮吸收了香浓的咖哩汁，吃起来特香味美。
地点：74, Jalan Wong Ah Fook, 80000 Johor Bahru.
时间：8.00am ~ 3.30pm
10. 汶强粿条仔
号称已开业有80年的汶强粿条仔，现已传到了家族第三代，相传是新山第一家经营粿條仔的档口。不管是肠肚舌皮等猪零件或鸭内脏，一卤即入味，搭上粿条仔，简直美味得让人永生难忘。小编听友人说粿条仔是南马独有的美食，不知道北马的朋友们有没有尝试过呢？
地点：G -06, Jalan Pandan 1, Pangsapuri Impian Stulang, 80503 Johor Bahru.
时间：9.30am ~ 3.30am
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